Tesco 表示,其可持续供应链计划 Knowledge Hub 已增加第 1,500 名成员:英国最大的鲜奶公司 Müller Wiseman Dairies。
此外,Tesco 的生产者网络(一项针对农业生产商和供应商的 电话号码清单 类似计划)已扩大到 828 名成员,现已向所有 700 名 Tesco 奶农开放。该零售商表示,今年夏天它将扩展到其他农业领域。
通过加入由 2 Degrees 为零售商开发和管理的Tesco计划,公司可以分享知识和最佳实践,并获得现成的建议。
例如,APS Salads 是一家总部位于柴郡的 Tesco 供应商,已有二十多年的历史,该公司表示,知识中心已经实施了隔热屏、水冷制冷和生物精炼厂,该精炼厂生产的生物甲烷可用于通过二氧化碳提取为现场热电联产提供动力。
Tesco 知识中心于 2010 年推出,有助于降低 Tesco 购买的产品的能源成本、废物和环境影响,并计划到 2020 年将公司供应链的碳排放量与 2006-07 年的水平相比减少 30%。这个私人在线社区现在包括来自 630 多家全球公司的供应商成员,以及独立专家、Tesco 代表和包括 WRAP、IGD 和 Carbon Trust 在内的合作伙伴。
特易购生产者网络是特易购农业生产商和供应商的在线论坛,使他们能够与世界各地的其他生产商以及特易购团队讨论食品供应效率和可持续性。
上个月,特易购在三个关键领域制定了新的业务战略,其中包括“引领全球减少食品浪费”的目标。
特易购表示,世界上大约三分之一的食物从未被食用过,而是被扔掉或任其腐烂。根据该公司最新的《2013 年乐购与社会报告》,由于乐购在购买、运输和销售食品方面的规模庞大,该公司表示,它可以追踪浪费,找到垃圾发生的地点,“从农民的田地到顾客的冰箱”。